Louis Tête

AOC Morgon

Safra : 2014

Cor : Tinto

Castas : Gamay

Notas de degustação :
Cor vermelho escuro. Nariz de cerejas kirsch e especiarias. Na boca é carnudo, com aromas de frutas maduras (com caroço) como a cereja e a ameixa. Muita matéria, taninos presentes, mas bem equilibrados.

Harmonização :
Patê de caça, costelas de cordeiro, rins de vitela ao porto, peras ao vinho tinto.

Colheita : Tradicional

Vinificação : Método do Beaujolais ou de cachos inteiros, também chamado de maceração semi carbônica

Tipo de solo : Granitos e argilas

Hectares : 2,5

Rendimento (Hl por ha) : 52

Produção (Quantidade de garrafas) : 18 000 garrafas



Produtor