Le Beaujolais de Vicky

AOC Beaujolais

Safra : 2014

Cor : Tinto

Castas : Gamay

Notas de degustação :
O meu primo Quentin Harel produziu este Beaujolais croquant e deliciosamente frutado so para voces. As vinhas que ele cultiva em agricultura biologica sao cheias da vida e trabalhados meticulosamente.

Harmonização :
Vatapa, sapateira estufada, Feijoada, farofa, moqueca de peixe, ostras, salgados, charcuterie, queijos

Colheita : A mao

Vinificação : Beaujolaise traditionnelle, cuvaison de 5 dias

Tipo de solo : Argilos

Hectares : 7

Rendimento (Hl por ha) : 29

Produção (Quantidade de garrafas) : 5000 garrafas