Domaine Richard Rottiers

AOC Moulin-à-Vent

Safra : 2011

Cor : Tinto

Castas : Gamay

Notas de degustação :
Coloração rubi marcante. Odor de cereja e violeta com um toque de especiarias. Gosto frutado com aromas de cereja. O gosto amadeirado permite a apreciação da flexibilidade do tanino e das notas de alcaçuz que surgem.

Harmonização :
Carne bovina, cordeiro, frango assado

Colheita : Manual

Vinificação : Maceração semi-carbônica de cachos inteiros

Tipo de solo : Granito rico em manganês

Hectares : 3

Rendimento (Hl por ha) : 45

Produção (Quantidade de garrafas) : 15 000 garrafas

Prêmios :
Wine Enthusiast : 92/100, Jancis Robinson : 16/20



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