Domaine des Nugues

AOC Beaujolais Villages Blanc

Safra : 2012

Cor : BRANCO

Castas : chardonnay

Notas de degustação :
Notas delicadas (marcas) de flores brancas e frutas cítricas com uma agudez bonita (delicadeza) e um comprimento bom.

Harmonização :
Apéritif, peixe

Colheita : TRABALHADOR MANUAL

Vinificação : Dirija apertando, débourbage, fermentação alcoólica tem 12 / 14°C de uma duração de mês. Débourbage ao término de fermentação alcoólica, então fermentação de malolactique seguida por uma procriação em fita de conhaque de licor (conecte) até o engarrafamento. E finalmente, passagem no resfriado logo antes o engarrafamento.

Tipo de solo : Argilo-calcaire

Hectares : 1

Rendimento (Hl por ha) : 60

Produção (Quantidade de garrafas) : 6000



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