DOMAINE DE LA PLAIGNE

AOC Morgon

Safra : 2013

Cor : Tinto

Castas : Gamay

Harmonização :
Pato, cordeiro, carne de boi.

Colheita : Colheitas manuais com rigoroso controle das uvas.

Vinificação : Permanência na cuba durante 10 dias. Remontagem 2 vezes por dia e pigeage 1 vez por dia.

Tipo de solo : Granito e pedras decompostas

Hectares : 1.10

Rendimento (Hl por ha) : 50

Produção (Quantidade de garrafas) : 7000 garrafas