Cuvée Didier

AOC Côte de Brouilly

Safra : 2013 - 2014

Cor : Tinto

Castas : Gamay noir à jus blanc - Gamay noir de suco branco

Notas de degustação :
Esse Côte de Brouilly, muito agradável no nariz (framboesa, cereja) é redondo e macio na boca.

Harmonização :
Carnes em geral e grelhadas, queijos, aperitivos.

Colheita : Manual

Vinificação : Semi-carbônica tradicional do Beaujolais

Tipo de solo : Granitos e xistos muito duros.

Hectares : 0,60

Rendimento (Hl por ha) : 45

Produção (Quantidade de garrafas) : 500 garrafas

Prêmios :
Uma estrela no Guide Hachette.