Combe aux Jacques

AOC Beaujolais Villages

Safra : 2010

Cor : Tinto

Castas : 100% Gamay

Notas de degustação :
Uma longa maceração em cuba permite uma boa extração. O vinho obtido é estruturado e pode envelhecer alguns anos. Esse Beaujolais Villages deve ser bebido fresco, assim seus aromas de frutas, sua delicadeza e seu frescor poderão ser melhor apreciados

Harmonização :
Ele harmoniza perfeitamente com frios, a gastronomia italiana e carnes brancas.

Colheita : Feita manualmente

Vinificação : O método de vinificação é típico da região : a vinificação semi- carbonica. Uma parte é vinificada na nossa cantina da Combe aux Jacques em Saint Etienne des Ouillères e a outra parte é selecionada entre vinhateiros.

Tipo de solo : Principalmente composto de calcário e argila, com algumas veias arenosas, graníticas.



Importado por

  • Mistral. A Importadora dos Melhores Vinhos.
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