Brouilly Pollen

AOC Brouilly

Safra : 2009

Cor : Tinto

Castas : 100% Gamay tinto de suco branco

Notas de degustação :
Nariz potente com notas de amoras, de pão de mel e de garrigue (ervas aromáticas e solo calcário). A boca é redonda, sedosa, com uma bela suavidade e acaba com uma persistência untuosa e com uma ligeira presença de madeira. Frutas do bosque e toque mineral estão bem presentes!

Harmonização :
Como o quer a tradição, com carnes grelhadas, churrasco, aves assados, frios e queijos, cordeiro...

Colheita : Vindima exclusivamente manual, em caixas de 45 kg.

Vinificação : Vinificação tradicional do Beaujolais, maceração semi-carbônica com os cachos inteiros durante 16 dias sem adição de sulfites e fermentação com leveduras indígenas.

Tipo de solo : Solo de granito vermelho, ferroso com presença de ametista no subsolo.

Hectares : 14 hectares de videiras

Rendimento (Hl por ha) : Rendimento de 40 hectolitros por ha

Produção (Quantidade de garrafas) : 4.000 garrafas por ano

Prêmios :
90/100 no Wine Enthusiast para 2009
90/100 no Wine Enthusiast para 2011



Importado por

  • WINELANDS - Mr. Fernando ZAMBONI
    Winelands Importadora e Clube do Vinho Ltda - Caxias do Sul/RS - RSC 453, Km 142 - S/N
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    Site internet : http://www.winelands.com.br

    Referências importadas :
    Brouilly "Pollen" Domaine Robert PERROUD / Juliénas « Les Cerisiers » Domaine Pascal AUFRANC / Rose Granit Rosé Brut Sparkling Domaine Franck BESSON / Beaujolais Rosé Domaine Fabien COLLONGE