Brouilly Château de Pierreux

AOC Brouilly

Safra : 2013

Cor : Tinto

Castas : Gamay

Notas de degustação :
Este vintage 2013 é complexo, doce e encantadora .Ele bem aromas florais de violetas, frutas negras e especiarias doces
Os taninos são redondos e equilibrado, com um vestido roxo bonito e intenso. Este vinho, deixe Mommessin expressar plenamente os sabores e mineralidade do terroir.

Harmonização :
Sua estrutura le permite acompanhar perfeitamente os queijos, carnes, ensopados e até mesmo a comida um pouco picante.

Colheita : Manual

Vinificação : Aplicamos uma maceração semi-carbônica de 15-21 dias, com uvas provindas o envelhecimento em tonéis dura cerca de seis meses, e para sar uma estrutura, 15% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês

Tipo de solo : granito rosa, xisto, sílica, cheia de pedras azul pórfiro.

Hectares : 77

Rendimento (Hl por ha) : 45



Importado por

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    Referências importadas :
    Mommessin Beaujolais / Mommessin Brouilly Château de Pierreux. / Mommessin Moulin à Vent Réserve du Domaine de Champ de Cour.



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