Os milésimos

O milésimo representa o ano de colheita das uvas utilizadas para produzir o vinho. De aceitável à excepcional, o milésimo constitui um indicio importante para apreciar a qualidade de um vinho. Apesar de saber que ele expressa as condições climatológicas de um ano, o milésimo, no entanto não se aplica a toda produção do Beaujolais. As nuanças peculiares de cada terroir, o savoir-faire específico de cada vinhateiro ou de cada negociante são também critérios que devem ser considerados.

Apreciação:

♥♥♥♥♥ : EXCEPCIONAL (Milésimo " do século" ou da década)

♥♥♥♥ : EXCELENTE

♥♥♥ : BOM

♥♥ : BASTANTE BOM

♥ : ACEITAVEL

Capacidade de guarda :

A : de 1 a 3 anos

B : de 3 a 5 anos

C : acima de 5 anos