CHÂTEAU THIVIN

Descrição da empresa :
No coração do Beaujolais, Château Thivin, tem a atmosfera particular de um pequeno castelo, com tamanho humano ; com seus tetos de telhas envernizadas, ele se aninha na encosta da colina de Brouilly, cercado de videiras. Desde 1877, a família Geoffray mantém essa propriedade com seus 25 hectares de vinhedo em encosta. Com o mais profundo respeito dos solos e uma viticultura sustentável, Claude Geoffray elabora vinhos de caráter com um mínimo de intervenção. As cubas em diferentes níveis permitem trabalhar por gravidade e respeitar a uva e o vinho. Uma bela adega subterrânea, de pedras azuis, permite a criação do vinho em tonéis de carvalho.

Estrutura de enoturismo :
Albergue para grupos de até 24 pessoas. Albergue com 2 camas.

Localização : Côte de Brouilly, 69460 Odenas, Beaujolais

Hectares : 25

Tipo de solo : Côte de Brouilly : Sol argiloso sobre rocha vulcânica (diorita) « pierre bleu » - « pedra azul » Brouilly : Saprosol (areia sobre rocha granítica) « granito rosado » Beaujolais branco : Argiloso-calc&

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